Meenutab maitses musti kirsse, ploomi ja tumedaid metsamarju. Samas oma olemuselt tõeliselt õrn. Värvilt rubiinpunane lillaka varjundiga. Lõhn on intensiivne. Maitselt kuiv, kergelt ürdine, hästi tasakaalus ja ümara järelmaitsega.

Toidusoovitus: Sobib eriti hästi pardiga, punase või valge, grillitud või praetud liha kõrvale. Parim serveerimistemperatuur on 16°-18° C